冷庫溫度分為哪些呢
冷庫分為高溫;中低溫;低溫;超低溫這四種溫度,不一樣的市場所需求的是不一樣的
①高溫冷庫:
高溫冷庫就是我們經常說的冷藏保鮮冷庫溫度,通常用來存放一些瓜果;蔬菜;蛋類;溫度通常實在0℃左
右,是用冷風機通過吹風冷卻的。
②中低溫冷庫:
中低溫冷庫溫度就是高溫冷凍的冷庫,通常就是我們用來存儲肉類;冰制品;水制品等,溫度通常在-18℃
左右。
中低溫冷庫用來存放冰制品
③低溫冷庫:
低溫冷庫,就是我們常說的急凍室冷庫,溫度通常在-20℃~30℃左右,是用專業的急凍設備來完成的。
④超低溫冷庫:
超低溫冷庫是用來急速凍住的食物以及工業實驗品;大型肉市場;醫療用品等設備,相對來說要比上面的
需求小一點,但是在大型肉類批發市場都可以見到,溫度大約在≤-30℃左右的。