保鮮冷庫貯藏時注意:
1.物品在庫內不要過度堆放,果蔬擺放之間需要有一定空隙,這樣可以讓庫內空氣充分流通。
2.如果保鮮冷庫內儲藏液態物品時,不能敞口擺放,要用包裝封閉好的容器存放。
3.冷庫搬運貨物時要盡量減少開門次數,讓員工隨手關門,這樣可以減少保鮮庫內冷量流失。
4.保鮮庫內儲藏食品時,食品的營養成本匯總熬成一些霉菌、細菌的滋生,要及時的清理,保證食品的安全質量。
5.如果庫內存放有異味貨物,如果貯藏貨物有異味,應及時取出異味,避免其他食品的安全質量。
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